秋の風物詩である栗は、九月初旬から日本各地で出荷が始まります。多くのブランド栗や有名産地がある中、割烹きよ仲では、静岡県伊豆産の山間で収穫された栗のみを使用します。これは伊豆産の栗が持つ素材のポテンシャルが最も優れていると考えている為です。

九月中旬から十月上旬の約三週間の提供期間に是非、賞味してみては如何でしょうか。

料理は仕込みが肝心と心得ております。ご来店の際は、お電話にてご予約の程、宜しくお願い致します。