旬の料理

旬の料理

冬の素材

活とらふぐコース

活とらふぐコース
てっさ、てっちり、雑炊
一年中で一番寒いこの季節、ふぐが一番美味しい季節であります。
※天然とらふぐご予約にて承ります。

すっぽん鍋

すっぽん鍋 ※要予約

おせち料理

おせち おせち
おせち料理 ご予約承ります。TEL:0557-36-0338

かきの天ぷら 800円

かきの天ぷら

たら白子天ぷら 800円 / 下仁田葱の天ぷら 400円

DSC_8215

秋の素材

蓮根餅

蓮根餅
コース料理の一品として提供しております。

牛蒡の天ぷら

牛蒡の天ぷら
サクサクとした食感と風味が楽しい。

栗の天ぷら

栗の天ぷら
渋皮をつけたまま天ぷらにします。

きのこの天ぷら

きのこの天ぷら
収穫の秋の王様。ポン酢で召し上がると美味。

栗渋皮煮

栗渋皮煮

夏の素材

鱧料理 しゃぶしゃぶ 3,000円

鱧 しゃぶしゃぶ

あゆ塩焼き 1,000円

鮎塩焼き

天然あゆの塩焼き
この時期にしか食す事のできない貴重な食材です。ぜひご賞味ください。

稚鮎 天ぷら

稚鮎天ぷら

春のお料理

弥生 貝づくし会席

貝づくし会席
前菜 青柳、赤貝、菜の花辛子和え 浅利しぐれ煮
吸物 蛤しんじょ
刺身 その日の水揚貝(かき、赤貝、サザエ等)
天ぷら かきしそ巻き、梅肉で ふきのとう等の春野菜
ご飯 貝の炊込御飯

お雛様、初節句に是非。3月限定の会席です。
4月からは「お花見」のお料理となります。

春のお勝利

カツオたたき

カツオたたき

※表示料金は全て消費税別の表示となっております。仕入れ状況によりお値段が変動することがございます。ご了承ください。